Food Teffmehl (White) ET 5kg

La farine de teff blanc est une farine sans gluten fabriquée à partir de grains de teff blanc finement moulus. Connu pour sa saveur douce et son contenu nutritionnel élevé, le teff blanc est riche en protéines, calcium, fer et fibres. Cette farine est un aliment de base dans de nombreux plats traditionnels éthiopiens et érythréens, tels que : B. Injera, et est également idéal pour la pâtisserie et la cuisine sans gluten. Le pack de 5 kg est idéal pour les familles, les grandes cuisines ou les cuisines professionnelles.

• Ingrédients : 100% farine de teff blanc pure
  
• Poids : 5 kg
  
• Sans : gluten, additifs, conservateurs
  

Avantages :
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• Naturellement sans gluten et riche en nutriments
  
• Riche en protéines, calcium et fibres
  
• Idéal pour les plats traditionnels tels que l'injera
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• Parfaite pour des pâtisseries sans gluten et une cuisine saine
  

La farine de teff est fabriquée à partir de grains de millet nain sans gluten et est utilisée dans la cuisine éthiopienne. Pain plat Injera utilisé.

La farine de teff est populaire en Éthiopie et en Érythrée depuis des milliers d'années et est moulue sous forme de grain entier. Parce que le grain est beaucoup plus petit que le blé, il a une surface relativement plus grande et donc plus de fibres.

Le teff convient à la cuisson du pain, des gâteaux et à la fabrication de pâtes ou du pain plat traditionnel injera. Le teff est également très apprécié comme source d'énergie pour les sportifs, par exemple dans le muesli.

Remarque pour les personnes allergiques

Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, du soja, Contient du lait et du sésame.

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